Պանրի արտադրության տեխնոլոգիան

Ներածություն
• Ամփոփ տեղեկատվություն ՙԴուստր Մարիաննա՚ ՍՊԸ կաթնամթերքի                ձեռնարկության մասին
Գլուխ 1. Չանախ՚ պանրի արտադրության տեխնոլգիական գործընթացը և դրա փուլերին ներկայացվող պահանջները
Գլուխ 2. ՙՉանախ՚ պանրի  անվտանգության հիգիենիկ ցուցանիշները և դրանց որոշման մեթոդները:
Գլուխ 3. Փորձարկման մեթոդները, փորձարկումների չափա•իտական ապահովումը  և որակի կառավարման համակարգը ՙՉանախ՚ պանրի արտադրությունում:
Գլուխ  4. ՙՉանախ՚ պանրի  տեխնիկական պայմանի մշակումը
Գլուխ  5. ՙՉանախ՚ պանրի  սերտիֆիկացման պահանջները ՀՀ-ում
Գլուխ  6. Էկոնոմիկայի բաժին
Գլուխ  7. Կենսագործունեության անվտանգության բաժին
Գլուխ  8.Շրջակա միջավայրի պաշտպանության բաժին
Օգտագործված գրականության ցանկ

ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅԱՆ ՑԱՆԿ

1. Զ. Մ. Դիլանյան ՙԿաթի և կաթնամթերքի տեխնոլոգիան՚, ՀայՊետՀրատ. Երևան 1962թ., 407 էջ
2. Ա. Ա. Աղաբաբյան, Ռ. Ա. Բե•լարյան, Ա. Է. Արաքսյանց ՙԿաթի ֆիմիա և ֆիզի-կա՚, Լաբորատոր պարապունքների ուսումնական ձեռնարկ, Երևան 1998թ., 107 էջ
3. ձփպովՌՍ Պսÿ ՉցջՏՉ, ՙՁպւվՏսՏչՌÿ ՎՏսՏՍՏ Ռ ՎՏսՏփվօւ տՐՏՊցՍՑՏՉ՚ ՁՉպՐՊՏւսպո թ. Թ., ԺՌսՈվÿվ Թ. ղ., ճպՍցսՈպՉՈ խ. Թ., ՄՌսպՐ թ. թ., իԸԹ ՐպՊՈՍՓՌռ ը. Ղ. ԺցոՌվՌվ, ԾՏրՍՉՈ, 1991 չ.
4. թԿհՁ 5867-90 -ԾՏսՏՍՏ Ռ ՎՏսՏփվօպ տՐՏՊցՍՑօ. ԾպՑՏՊօ ՏտՐպՊպսպվՌÿ ՋՌՐՈ
5. թԿհՁ 3626-73* - ԾՏսՏՍՏ Ռ ՎՏսՏփվօպ տՐՏՊցՍՑօ. ԾպՑՏՊօ ՏտՐպՊպսպվՌÿ ՉսՈչՌ Ռ րցւՏչՏ ՉպքպրՑՉՈ. - ԹջՈՎպվ թԿհՁ 3626-47
6. թԿհՁ 3627-81 - ԾՏսՏփվօպ տՐՏՊցՍՑօ. ԾպՑՏՊօ ՏտՐպՊպսպվՌÿ ւսՏՐՌրՑՏչՏ վՈՑՐՌÿ
7. թԿհՁ 9225-84 - ԾՏսՏՍՏ Ռ ՎՏսՏփվօպ տՐՏՊցՍՑօ. ԾպՑՏՊօ ՎՌՍՐՏոՌՏսՏչՌփպրՍՏչՏ ՈվՈսՌջՈ. - ԹջՈՎպվ թԿհՁ 9225-68
8. թԿհՁ 25102-90 - ԾՏսՏՍՏ Ռ ՎՏսՏփվօպ տՐՏՊցՍՑօ. ԾպՑՏՊօ ՏտՐպՊպսպվՌÿ  րՏՊպՐՋՈվՌÿ րտՏՐ ՎպջՏՒՌսՖվօւ ՈվՈֆՐՏովօւ ոՈՍՑպՐՌռ. - ԹջՈՎպվ թԿհՁ 25102-82
9. ՀՍՏ 5.3-2004 ՙՀամապատասխանության հավաստման համակար•՚. Արտադրանքի սերտիֆիկացում
10. ՀՍՏ 5.6-2000 Համապատասխանության հավաստման համակարգ. Համակար•ի •րանցամատյանների վարում
11. ՀՍՏ 5.10-2004 Համապատասխանության հավաստման համակարգ. Համապատասխանության հայտարարագրի ներկայացման և վավերացման կարգը
12. ՀՍՏ 5.11-2005 Համապատասխանության հավաստման համակարգ. Էկոլոգիական կառավարման համակարգերի սերտիֆիկացման կարգը. Հիմնական դրույթներ
13. ՀՍՏ 190-2000 Արտադրանքի նույնականացում. Ընդհանուր դրույթներ
14. ՊՄԳ 36-2001 Անկախ պետությունների համագործակցության մասնակից պետություններում համապատասխանության սերտիֆիկատների ճանաչման կարգ
15. ՀՍՏ 189-2000 Սննդամթերք. Տեղեկատվություն սպառողի համար. Ընդհանուր պահանջներ
16. ՀՍՏ ԻՍՕ/ԻԷԿ 17000-2004 Համապատասխանության գնահատում. Բառարան և ընդհանուր սկզբունքներ
17. ՀՍՏ ԻՍՕ/ԻԷԿ 17025-2005 Փորձարկման և ստուգաճշտման լաբորատորիանների իրազեկությանը ներկայացվող ընդհանուր պահանջներ
18. ՀՍՏ162-97 Կաթ և կաթնամթերք. Միցելիալ բորբոսասնկերի հայտաբերման, հաշվման և որոշման մեթոդ
19. Տեխնիկական կանոնակարգ. Կաթին, կաթնամթերքին և դրանց արտադրությանը ներկայացվող պահանջներ, 2007 թ.